Notre raison-d’être
Notre vision
Être le réseau de marques alimentaires spécialisées le plus performant de Nouvelle-Aquitaine, au service des professionnels de la restauration et des commerces de détail.
Nous souhaitons favoriser la consommation de produits à haute valeur gustative, en étant le partenaire de choix pour une alimentation responsable et locale à travers notre réseau de marques spécialisées. En unissant notre passion pour la gastronomie et notre engagement envers la qualité, nous offrons une palette diversifiée de produits d'exception, répondant aux besoins variés de la restauration professionnelle et des commerces de détail : fromages, crémerie, vins, conserveries artisanales, charcuteries & salaisons… Notre Groupe se distingue par son approche complémentaire, alliant savoir-faire traditionnel et innovations durables. Fournisseur de produits alimentaires pour les professionnels, nous soutenons les producteurs locaux, privilégions la durabilité environnementale et nous nous engageons à créer des expériences culinaires uniques et mémorables. Ensemble, nous façonnons un avenir gourmand pour satisfaire les attentes de nos clients.
Notre mission
Créer des expériences culinaires uniques.
Notre mission est de guider avec passion et expertise notre réseau de marques spécialisées vers la performance qualitative et économique. Simplement en leur apportant notre savoir-faire sur les fonctions support. Conseil, sourcing-achat, informatique, marketing, gestion… Des métiers indispensables au bon fonctionnement du commerce.
En finalité, nous offrons des produits qualitatifs destinés aux professionnels de la Restauration Hors Foyer et aux commerces de détails. Chacune de nos filiales est animée par le désir de créer des expériences culinaires uniques pour satisfaire les attentes de nos clients professionnels. Nous nous engageons à maintenir un niveau d'exigence élevé dans la sélection de nos produits, favorisant les partenariats durables avec des producteurs locaux. Ensemble, nous contribuons à élever la gastronomie en offrant des solutions sur-mesure pour répondre aux besoins spécifiques de notre marché de la restauration, tout en soutenant les valeurs d'authenticité et de responsabilité environnementale.
Nos valeurs
L’histoire de GM Développement, c’est l’histoire d’un Groupe engagé, avec un ancrage profond et solide, construit autour de trois valeurs fondamentales, communes à toutes nos marques.
Moderne
- Toujours à l'avant-garde, nous innovons, digitalisons et anticipons les besoins pour une expérience culinaire actuelle et dynamique.
Familial
- Depuis 5 générations, la qualité et la proximité animent notre Groupe, favorisant un environnement bienveillant et solidaire pour tous. C’est autour du mot « famille » que s’est construit notre culture d’entreprise.
Indépendant
- Libre de nos choix et de nos décisions, nous préservons notre autonomie, favorisant agilité et adaptabilité pour un avenir prometteur.
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